Boter of margarine? Wat is gezonder? Voedingsdeskundige en fitness-expert Patric Heimann vertelt je waar je op moet letten.
"Margarine is gezond!". Dat is hoe de margarine-industrie klinkt. Gebedmolens gebruiken bijvoorbeeld hetzelfde argument dat het, in directe vergelijking met boter, goed is voor het cholesterolgehalte. Marketing-technisch vaardig, ze overspande al enkele beroemdheden voor de goed geoliede kar. Maar deze vette belofte kan ons zelfs op de lange termijn ziek maken. Samen met bestsellerauteur Patric Heizmann gaan we tot op de bodem van het onderwerp en kijken we achter de schermen.
Magarine is het oudste kunstmatige voedsel. Het werd al in de late 19e eeuw uitgevonden en gepatenteerd. Niet omdat de koeien allemaal op vakantie waren of een algemene staking wilden. Veeleer was de motivatie om een goedkope botervervanger te vinden. In het begin werden melk, water en niervet samen gemengd. Tegenwoordig zijn het plantaardige oliën.
Vloeistof geconsolideerd
Het probleem is dat plantaardige oliën vloeibaar zijn, op slechts enkele uitzonderingen na en zijn zo moeilijk uit te smeren op brood. Dus het is gehydrogeneerd, gehard. Dit is waar het gezondheidsprobleem begint. Bestsellerauteur & voedingsdeskundige Patric Heizmann legt de achtergrond uit: "Wanneer olie is afgemeerd, worden zeer kritische transvetzuren gecreëerd, die je gezondheid duidelijk schoppen! Er zijn ook gezonde transvetten, zoals je weet, maar we vinden ze in zuivelproducten, niet in het plantaardige uitstrijkje!) "Natuurlijk zijn de hardwerkende laboranten erin geslaagd om het aandeel van deze gezondheidsdoders te verminderen om de laatste jaren te verminderen. Maar ze zijn nog steeds beschikbaar. Dat betekent dus een transformatie van giftig naar minder giftig. Dus wie in de jaren 70 tot 90 'gezondheidsbewust' de toenmalige trans-vetzuur bevattende margarine aandeed, moet zich vandaag nog meer zorgen maken over gezonde vaten ...
Margarine - een brandstichter?
Maar een andere vervelende tegenstander van de gezondheid verstopt zich in de kunstboter, die zich zelden bewust is van de consument. Industriële grondeigenaren verbruiken aanzienlijk omega 6 en veel te weinig omega 3-vetten. Voedingsdeskundige Patric Heizmann heeft gewezen op de problemen en verschillen tussen omega-3 en omega-6 vetten: "Omega-3 vetten houden het bloed vochtig, belangrijk voor slim denken en gaan ontstekingen tegen, die worden verbrand door omega-6 vetten zijn. "
Om de margarine-industrie in staat te stellen een behoorlijke cashflow te genereren en om de dure trommel voor een gezondheidsschadelijk product krachtig te kunnen roeren, heeft het een goedkoop hoofdingrediënt nodig: bijv. Zonnebloem- en saffloerolie. Gewoon dom die maar omega 3 levert. Er zijn aanzienlijk meer transvetzuren en Omega 6-duivels, Patric Heizmann noemt ze "Een prachtig moordenaarspak". Natuurlijk blijft cholesterol worden gekauwd en de nietsvermoedende, verblinde consument komt in de afgrond ... Als je meer wilt weten over gezonde en uitgebalanceerde voeding: Patric Heizmann heeft in 27 jaar ervaring veel mythen over een 'gezonde voeding' "Ik weet het tot op de bodem. In zijn gratis online seminar legt hij in begrijpelijke en figuurlijke woorden de grootste fouten bij het afvallen uit en zegt heel duidelijk: "De angst voor vet is er en vet!" Hier kunt u een gratis zitplaats bemachtigen voor het online seminar van Patric Heizmann,
Hier zijn een paar tips over het gebruik van de "juiste vetten" voor uw volgende boodschappen:
dieet detective
Blijf of word nieuwsgierig: kijk naar de ingrediëntenlijst van margarineverpakkingen. Wat eerst komt, zit er het meest in. Je vindt hier bijna altijd "plantaardige oliën". Dit kan allemaal worden bedoeld. Maar olijfolie van hogere kwaliteit zal zich er nauwelijks achter verbergen, anders zou het er ook zijn. Manier daarmee!
Halbfettmargarine - dubbel brutaal
Het artefact overtreffen is slechts een dubbel kunstmatig product. Professioneel Patric Heizmann zegt: "In een semi-vette margarine werd water gebruikt door middel van chemische verbindingen. Zelfs 50% goedkope olie baadt daar niet in water. "Dus het is een economische prestatie: het geld dat werd bespaard door de watervervanging werd in slimme marketing gestoken, en maakte goede winst met de goedgelovige en caloriebewuste koper. Respect!
"Met 7 dagelijkse trucs om het gewenste figuur" Haal de trucsCholesterol? Geen (boter) probleem!
Klopt het afzien van boter vanwege een hoog cholesterolgehalte echt? Het wordt nauwelijks beïnvloed met of zonder boter. Omdat de typische koolhydraatmast het cholesterolniveau ongunstig verandert. Het is daarom beter om het zonder brood onder de boter of margarine te doen dan op de goo.
Onze expert zegt: "De boter mag niet van het brood worden genomen. Boter is altijd gezonder dan een synthetische lamp! In het bijzonder, die belang hecht aan boter van grazende koeien. "Het aandeel gezonde vetten is daar aanzienlijk hoger dan bij stabiele dieren die worden gevoed met soja en granen (beide soorten planten zijn omega 6-rijk). Ierse boter heeft hier een groot voordeel: het eiland is het hele jaar groen. De gelukkige koeien zijn altijd buiten en eten gras en kruiden, wat resulteert in een gezondere boter.
Ontdek goede en goede vetten en versterk je lichaam!
Doe alsof!
Sommigen maken zich ook zorgen over het cijfer. Als je de koude, harde boter 's morgens uit de koelkast haalt, heb je natuurlijk een groot mes nodig om dikke stukken boter af te zagen. Om te voorkomen dat het tijdens het paneren afbreekt, wordt het brood soms dikker gesneden. Top net vet, dons nette koolhydraten - een combinatie die graag dikker wordt.
Wat dacht je van een nep sandwich? Leg er in plaats van boter of margarine gewoon roomkaas onder: zelfs het dubbele vetgehalte zorgt nog steeds voor meer vullende, verfrissende, spieropbouwende eiwitten. Dan loopt het soepel met het figuur en de gezondheid. Als je wilt weten welke rol koolhydraten en vet echt spelen in je organisme, raden we de gratis online Semir van Patric Heizmann aan, waar de expert zijn jarenlange kennis humoristisch in eenvoudige woorden samenvat. Klik hier om te registreren!
