Foto: iStock
Warme dranken
Hoe lager de temperatuur, hoe beter we een warme kop thee in onze handen houden. Weet jij hoe het perfect gebakken is? Dat is de beste manier om het te proeven.
1. Bij voorkeur papieren filter
Elke thee laat een smaak achter, dus papieren filterzakken zijn een geweldig alternatief voor katoenen netten. Thee-eieren zijn niet zo goed als ze zijn om de theebladeren te verkleinen.
2. Maak zelf detoxthee
Zuivert en smaakt heerlijk: giet een vers stuk gember, een paar takjes rozemarijn en een citroengrasstokje met een halve liter kokend water en laat het tien minuten trekken.
3. Eerlijke handel
Zoek naar theeën die het Fairtrade-zegel dragen. Op deze manier ondersteunt u de ondersteuning van betere leef- en werkomstandigheden van de families in de landen van herkomst.
4. Zacht water
Theeliefhebbers waarderen zacht water. Welke hardheidsgraad u thuis hebt, kunt u achterhalen bij de plaatselijke waterleverancier. Als het te moeilijk is, kan het de moeite waard zijn om een waterfilter te kopen om te ontkalken.
5. Keukenklok voor de perfecte tijd
In de eerste 2-3 minuten na infusie geven de theebladeren hun stimulerende cafeïne af. Daarom, hoe langer de thee trekt, hoe meer geruststellend het werkt - zelfs op de maag en het darmkanaal.
6. Verwijder theeranden
Als zwarte thee lelijke vlekken achterlaat, voeg dan gewoon twee theelepels bakpoeder toe aan de pot, giet er heet water op en laat het ongeveer een uur werken.
7. Bewaar thee op de juiste manier
Omdat thee snel zijn aroma verliest, moet het altijd donker, droog en koel worden bewaard in goed gesloten blikken.
8. Sudder chai thee
Eeuwenlang waarderen de indianen de gunstige effecten van gekruide thee (drogisterij). Voor optimaal genot sudderen in de open pot gedurende een minuut en dan 10 tot 15 minuten.
9. Voor het beste aroma
Zelfs als zakken duidelijk meer geschikt zijn voor dagelijks gebruik: als u een meer exclusief genot wilt ervaren, pak dan losse thee. De bijna ongebroken bladeren worden vooral gewaardeerd om hun fijne aroma en berekend op de gram zijn ze zelfs goedkoper.
10. Trend Matcha-thee
De schuimige Japanse drankenmaker bevat veel meer antioxidanten dan andere variëteiten. Maar let op: er zijn veel producten op de markt die zijn "uitgerekt". Bij de bio-seal herkent u de oorsprong en kwaliteit.
11. Waterkoker voor ideale temperatuur
U hebt geen thermometer nodig voor de perfecte temperatuurmeting. Het is voldoende als u de thee water laat laten koken en het deksel gedurende 5-10 minuten wilt laten afkoelen.
