Foto: iStock
Aardappelschillen om te knabbelen
Deze traktatie is snel gedaan: knapperige aardappelschillen uit de oven! Ze zijn geschikt als voorgerecht, snack of bijgerecht voor de lunch. En de werklast? Minimal!
Wat je nodig hebt:
- aardappelschillen
- een halve eetlepel olijfolie
- een theelepel paprika
- zout en peper
- Specerijen naar keuze (wat dacht je van oregano of karwij? Probeer het gewoon en maak je eigen favoriete kruidenmix!)
Hoe het werkt:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg het bakpapier op de bakplaat, verdeel de aardappelschil gelijkmatig.
3. Besprenkel aardappelschillen met olijfolie (nog beter: bestrooi fijn) en bestrooi met kruiden.
4. Bak op 200 graden gedurende tien tot 15 minuten.
5. Serveer met een saus naar keuze (of mayo & ketchup).
Met minder dan 40 calorieën per 225 gram ( ongeveer één portie ), zijn de knapperige aardappelschillen geweldig als vervangers voor chips (200 gram heeft 1072 calorieën!).
(WW7)
Ontvang meer tips, recepten en informatie van WUNDERWEIB direct op uw mobiele telefoon met onze What's App-nieuwsbrief
Wunderweib-lezers die dit artikel lazen, waren ook geïnteresseerd in:
Supertruc: aardappels heel snel pelletteren!
Kook aardappels in de magnetron
Recept: gebakken aardappelen
