Aanbevolen, 2024

Editor'S Choice

Mooi Brazilië: Balla Balla in Bahia


Foto: ekaterina_belova - Fotolia.com

Reis naar de beroemdheden

Hier woont en trapt het Duitse voetbalteam tijdens het WK in Brazilië.

De laatste kabels zijn gelegd, de paden zijn vers geplaveid. Nu wachten de inwoners van de Braziliaanse staat Bahia op een bezoek van Alemanha: over twee weken reizen de Duitse voetballers naar het WK 2014 - dan is het tijd voor Balla Balla in Bahia! Vanaf 8 juni woont en trapt het nationale team in Campo Bahia, een prachtig natuurgebied vlakbij het strand, met palmbomen, appartementen en sportterrein. Jogi's jongens zijn niet ver van hier voor de eerste ronde wedstrijd in de hoofdstad, Salvador de Bahia (21 juni). Voor de laatste wedstrijd Stadi op Maracanã in Rio de Janeiro, maar een lange weg ...

Cultuur en natuur in Zuid-Amerika
Salvador ligt aan de Bahia de Todos os Santos (baai van Allerheili), de grootste baai van het land, en is gebouwd op verschillende niveaus van een bergketen. Nieuwsgierig: de bovenstad met de historische wijk Pelourin ho en de 70 m lager gelegen benedenstad is met een lift bereikbaar. Naast Salvador staan ​​de Duitse kickers in de voorrondes in Fortaleza (21 juni) en Recife (26 juni). Naast voetbal kan men in de hoofdstad van de staat Ceará ook selte ne dieren- en plantensoorten bewonderen in de Botany Garden (Parque Ecologico do Coco). Recife (de hoofdstad van Perambuco) is de thuisbasis van enkele van de oudste gotische tempels in de Nieuwe Wereld. Heel belangrijk bij elke Brasili en Tour: een reis naar Rio de Janeiro. De geheime hoofdstad van Brazilië heeft een schat aan attracties te bieden, zoals Bijvoorbeeld het 38 meter hoge Christusbeeld of Copacabana: de wereldberoemde wijk staat als geen ander voor Latijnse ritmes en Zuid-Amerikaanse levenslust. En het sneeuwwitte strand Princesinha do Mar is echt majestueus mooi!

Meer informatie
Souvenir: Het is een van de meest populaire souvenirs van Bahia - de Fitinha do Senhor do Bonfim (letterlijk: lint van de heer van het goede einde), dat door souvenirdealers in alle denkbare kleuren wordt aangeboden. De oorsprong van de armbanden en talisman in populair geloof Cadomblé, waarin katholieke en Afrikaanse invloeden zich hebben gemengd: elke kleur wordt toegewezen aan een christelijke heilige en een natuurgod (Orixá), die de drager voortaan vergezellen. Bijgevoegd is de vrome geluksbrenger op de rechterpols met drie knopen - die elk voor een wens staan. De tape mag niet meer worden verwijderd, maar moet er zelf uit vallen. Dan komen de wensen uit.

Voetbal culinair

Wat zou een wereldbekeravond zijn zonder het typische lokale eten? Pao de Queijo de Minas (Braziliaanse kaasbroodjes) zijn snel en gemakkelijk: u hebt 500 g tapiocameel nodig (verkrijgbaar in Aziatische winkels), een half glas melk, een kwart glas olie, 2 eieren, zout, 500 g grof geraspte kaas (Turkse Gazzy of Kars uit de Turkse supermarkt ligt heel dicht bij Braziliaanse kaas, maar je kunt ook naar Gouda gaan). Breng nu de melk, olie en zout aan de kook, giet dan de bloem in een kom en laat iets afkoelen. Voeg geleidelijk kaas en eieren toe en kneed goed tot er een massa is gevormd, waaruit kleine ballen kunnen worden gevormd (recept is voldoende voor ongeveer 50 kleine broodjes). Bak in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 20 tot 30 minuten tot ze goudbruin zijn. Eet smakelijk!

Wetenswaardigheden: informatie over Brazilië is beschikbaar op internet. Informatie over de locaties van de Wereldbeker is te vinden op de Fifa-website (www.fifa.com/worldcup) of op de website van de Duitse voetbalbond DFB (www.wm2014-brasilien.net).

Top