Iets verminderen met het Glyx-dieet. Eet groenten, eiwitten en koolhydraten in de juiste verhoudingen - en je houdt hun insulinegehalte plat.
Foto: iStock
Voor de lunch snel een bord spaghetti met saus? Natuurlijk smaakt dat goed en gaat het snel. Alleen: korte tijd later keert de honger terug. Omdat deze koolhydraatrijke combinatie de bloedsuikerspiegel laat stijgen. Even later valt hij in de kelder - voorraden moeten komen.
Daarachter ligt het hormoon insuline. Het zorgt ervoor dat de suiker uit het bloed wordt getransporteerd en in de vetcellen wordt opgeslagen. Als we willen afvallen, moeten we voor onze insuline zorgen. Het beproefde Glyx-dieet houdt de insulineniveaus vlak . Het is afhankelijk van voedingsmiddelen die leiden tot een lage insulinesecretie - meetbaar op de zogenaamde glycemische index, kortweg Glyx .
Een lage waarde houdt je slank. Voedingsmiddelen met een hoge glyx moeten zo veel mogelijk worden vermeden: tarwebrood, cola, snoepjes en verrassend enkele typische dieetfavorieten zoals rijstwafels, cornflakes of knäckebröd . Maar wie wil er lange tafels doorzoeken of onthouden welk voedsel welke waarde heeft?
Daarom kunt u met het nieuwe Glyx-dieet eenvoudig uw insulinegehalte vlak houden terwijl u gewicht verliest . Het werkt volgens de 3-2-1-formule. Het enige wat u hoeft te doen is uw bord vullen volgens het volgende patroon: 3 delen groenten, 2 delen eiwit en slechts 1 deel koolhydraten. Met deze mix absorbeer je vet, eiwitten en koolhydraten in de juiste verhoudingen en blijven de insulineniveaus in balans. Dit verlicht de stofwisseling, voorkomt onbedwingbare trek en laat vetkussentjes smelten. En zo kun je permanent eten. Omdat je jezelf met de bordtruc gezond en evenwichtig voedt.
Het Glyx-dieet en de tellertruc
3 delen groenten
Kleurrijke groenten moeten altijd het grootste deel van uw bordinhoud uitmaken. Verscheidenheid aan maaltijden is dus verzekerd. De meeste groenten hebben een lage tot gemiddelde glyxfactor. Alleen met zetmeelrijke groenten zoals pompoen, rode biet en gekookte wortelen moet je wat meer terughoudend zijn. Je hebt ook toegang tot fruit met een lage Glyx-waarde. Deze omvatten appels, peren, bessen, verse vijgen, granaatappels, grapefruits, kumquats, mandarijnen, nectarines, sinaasappels, perziken, rabarber, zure kersen, pruimen of pruimen .
2 delen eiwit
Ons lichaam is gemaakt van eiwitten. We hebben daarom veel van deze voedingsstof nodig. Hij speelt de tweede belangrijkste rol op ons bord. Eiwit verzadigt lang en draagt bij aan vetverbranding. Als u ervoor zorgt dat uw bord met 2 delen wordt gevuld met hoogwaardige eiwitleveranciers (bijv. Gevogelte, vis, tofu), neem het dan gemakkelijk af. Ideaal: geniet 3 keer per week van peulvruchten. Tegelijkertijd verhoogt proteïne de stemming. Omdat het de productie van het gelukshormoon serotonine stimuleert. Dit remt de eetlust en laat ons goed slapen - ook belangrijk voor het verliezen van gewicht.
1 deel koolhydraten
Omdat koolhydraatrijke voedingsmiddelen in het lichaam direct worden omgezet in suiker en energie, veroorzaken ze een bijzonder hoge afgifte van insuline. Daarom hoeft u ze niet volledig te verbieden. Maar: ze komen alleen op het bord voor het kleinste deel. En: veel beter dan z. Tarwe, die ook een hoge glyx heeft in de volkorenvariant, is spelt, gerst, boekweit, quinoa, amarant, haver, natuurlijke en wilde rijst. Zelfs met aardappelsupplementen moet je terughoudend zijn. De enige uitzondering: aardappelen in de schil. Twee kleintjes maken z. Maak bijvoorbeeld een goede portie koolhydraten op je 3-2-1-bord. Witbrood moet uiterst zelden worden gegeten.
