Foto: Marnie Burkhart / Corbis
Voeding momenteel
Is olie in pastawater, zijn verwarmde champignons gevaarlijk? Een expert zegt wat echt goed is en welke keukenfouten gewoon fout zijn.
Er zijn veel traditionele regels en kookwijsheid. Maar zijn ze zelfs nuttig in de praktijk? Of zijn veel tips voor de keuken totale onzin?
De voedselexpert en auteur dr. Ludger Fischer ( "Kleines Lexikon der Küchenirrtümer" ) ruimt de meest voorkomende mythen op en verduidelijkt onze keukenfouten .
