De 35 beste voedingsmiddelen voor een gezond leven

2013

inhoud

35 jaar bella

Voedsel houdt lichaam en geest bij elkaar: geniet van ons beste voedsel uit de natuur en voorkom ziekten - voor een gezond leven.

Heerlijke bescherming tegen kanker

1. kool

Geen enkele plantensoort is zo rijk aan antikankermiddelen als kool. In de eerste plaats zijn broccoli en spruitjes. Het beste om dagelijks te eten .

2. bessen

Van frambozen, bosbessen en Co. is aangetoond dat ze vrije radicalen onschadelijk maken. Dit zijn agressieve stoffen die we dagelijks uit het milieu opnemen.

3. tomaten

Lycopeen is het actieve ingrediënt dat tomaten zo waardevol maakt. Hij houdt de cellen gezond. Vooral geconcentreerd in tomatensap, -markt en ketchup.

4. Groene thee

Tumorcellen houden niet van thee omdat het catechines bevat die hun groei remmen. 3 kopjes per dag.

Houdt hart en bloedvaten fit

5. vis

Hoe dikker, hoe gezonder: de omega-3-vetzuren in vissen beschermen de vaten tegen gevaarlijke afzettingen en houden het cholesterolgehalte in evenwicht. Haring, makreel en zalm zorgen voor bijzonder goede vetzuren.

6. plantaardige olie

Als je niet van vis houdt, moet je hoogwaardige oliën krijgen met voldoende omega-3-vetzuren. De koplopers: raapzaadolie, olijfolie, lijnzaadolie.

7. Walnoten

De hapjes bevatten veel linoleenzuur en houden onze aderen dus elastisch en stabiel.

8. perziken

De vruchten drogen uit en ontlasten zo de hartspier.

9. Chocolade

De donkere variëteiten (cacaogehalte 70%) verlagen de bloeddruk en het cholesterolgehalte iets.

10. Tarwekiemen

Ideale leverancier van essentiële mineralen, zoals magnesium en kalium . Ze versterken het hart en zorgen voor een regelmatige pols.

11. wortelen

De kleurstof bètacaroteen is niet alleen goed voor de ogen, maar ook voor de aderen, het beschermt tegen verkalking.

12. Havermout

Foliumzuur en andere voedingsstoffen in haver houden het homocysteïnegehalte laag. Deze endogene stof kan de bloedvaten beschadigen.

Plantkracht voor het hoofd

13. Linzen

De peulvrucht bestaat uit 25 procent eiwit, dat ons van energie voorziet en de bloedsuikerspiegel constant houdt. Een ideale voorwaarde voor volledige concentratie.

14. Asperges

Rijk aan mineralen en het aminozuur asparagine, die de stofwisseling in draf brengen en ook het denken verbeteren.

15. Granaatappel

De bloedrode vrucht bevat veel flavonoïden, die effectieve 'wapens' zijn voor ons immuunsysteem. 100 gram per dag houden de hersencellen in topconditie.

16. Spinazie

Ratten zijn bijzonder slim als ze veel spinazie krijgen. Bepaalde enzymen in de groenten verbeteren het geheugen.

Bloedsuiker in balans

17. bonen

Voedingsvezels, een enorme hoeveelheid eiwitten en belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer en foliumzuur maken peulvruchten zo gezond. Studies hebben aangetoond dat ze de bloedsuikerspiegel constant houden en zelfs verlagen bij diabetici.

18. Noten

Als u dagelijks 5 - 6 noten knabbelt, wordt uw diabetesrisico met 30 procent verminderd. Australische onderzoekers ontdekten ook dat de korrels de bloedsuikerspiegel weer in een gezond evenwicht kunnen brengen.

19. Olijfolie

Het beschermende effect voor de vaten is bekend, nieuwe studies tonen aan: het metabolisme blijft gezond.

20. Appels

Quercetine in appels versterkt de insuline-receptoren in het lichaam, de cellen die verantwoordelijk zijn voor de suikerverwerking.

21. Quinoa

Het maakt je rijk, levert veel voedingsstoffen en drijft je bloedsuikerspiegel niet op: het Inca-ijs is een ideaal bijgerecht.

Houdt de spijsvertering op gang

22. Artisjok

De distelachtige groenten bevorderen de vetvertering en verlichten de lever met bittere stoffen.

23. Volle granen

Granen met een hoog vezelgehalte houden de darmen gezond en beschermen zelfs tegen tumoren.

24. Radijs

Het grote familielid van de radijs versterkt de lever en laat de spijsverteringssappen stromen.

25. Zuurkool

De gefermenteerde kool biedt veel melkzuurbacteriën en vezels. Goed voor constipatie.

Maakt een goed humeur

26. Avocado's

De "boter van het bos" verhoogt de stemming met veel vitamine D.

27. Bananen

Tryptofaan en magnesium zijn de remedies in de banaan - de ene bevordert de productie van gelukshormonen, de andere versterkt de zenuwen.

28. Zalm

Geestelijke roos is vaak het gevolg van vitamine B-tekort . De vette zeevis levert voornamelijk B6.

29. Rode biet

Vanwege het hoge ijzer- en foliumzuurgehalte worden de rode bieten in de natuurlijke geneeskunde gewaardeerd als een tonicum. Dit geldt ook voor de psyche.

Kleine versterking voor het immuunsysteem

30. ui

Hun zwavelhoudende stoffen zijn de perfecte kiemdoder. Zelfs tumoren zijn niet veilig voor hen.

31. Honing

Dagelijks 1 eetlepel honing en je blijft gezond - in de volksgeneeskunde is in de oudheid al gezegd. Het zou waar kunnen zijn, zeggen wetenschappers: ze hebben ontdekt dat honing bacteriën kan doden.

32. Citrusvruchten

Veel vitamine C en plantaardige stoffen houden de verdediging fit.

33. knoflook

Sulfiden zijn de naam die wordt gegeven aan de belangrijkste actieve ingrediënten in knoflook, die niet alleen zorgen voor scherpte en geur: zoals uien doden ze bacteriën.

34. gember

De scherpe stoffen van de Aziatische knol lijken op de aspirine-actieve stof ASA en remmen ontstekingen.

35. mierikswortel

De mosterdolie in de mierikswortel irriteert ons immuunsysteem zo sterk dat het de topvorm bereikt.

Ter referentie

Interessante verhalen over de meest voorkomende voedingsmiddelen, plus genezingsinformatie en recepten: Reinhard Eichelbeck: "Gezondheid die je kunt eten De beste monteurs van A tot Z", Bio Ritter Verlag, ongeveer 30 euro