Foto: thinkstock
- Kleurrijke koeling
- Fruitsalade ijslollys
- Popsicle
- Yoghurt-frambozenijs op een stokje
Kleurrijke koeling
De koele verfrissing voor warme zomerdagen: ijslollys. Veel fruit en weinig suiker - het gezonde ijs, dat heerlijk smaakt en gemakkelijk zelf te maken is!
We dromen over de baaien van Capri en de stranden van Corsica - met een strohoed op ons hoofd en een ijsje in onze handen. Wanneer de temperatuur boven de 30 ° C stijgt, kan slechts één ding helpen: een kleurrijke verfrissing.
Veel fruit en weinig suiker - een ijslolly is de gezonde verfrissing op warme zomerdagen. Een kleurrijk zomerplezier voor jong en oud.
Zelf de truc doen is alles behalve moeilijk. IJsvormen van kunststof en siliconen zijn voor weinig geld verkrijgbaar. Het voordelige alternatief: yoghurtbekers. Vul de vormen met vruchtensap en fruitpuree of laat je inspireren door onze recepten.
Als je je eigen ijs wilt maken, heb je geen ijsmaker nodig. Een handvol fruit en een beetje geduld zijn genoeg om de gezonde delicatesse op te roepen.
Onze favoriet: fruitsalade -ijs op een stokje . Een kleurrijke verkoeling die smaakt naar zomer, zon, strand en zee. Net als onze zonnige recepten uit de vakantie.
Fruitsalade ijslollys
ingrediënten
Bosbessen, aardbeien, kiwi's, mango, perziken, kokoswater / appelsap, ijsvormen en stengels
voorbereiding
1. Was het fruit, maak het schoon en snijd het in kleine stukjes.
2. Vul de stukjes fruit in ijsvormen, giet er kokoswater of appelsap over en leg ze ongeveer 30 minuten in de vriezer.
3. Plaats het deksel met de stengel in het midden. Laat minstens 3 ½ uur invriezen.
Popsicle
Ingrediënten (6 stuks)
500 g fruit (kiwi's, bosbessen, aardbeien) 2 limoenen, 2 eetlepels rietsuiker, ijsvormen en stengels
voorbereiding
1. Fruit wassen, reinigen en pureren, limoenen eruit persen. Roer het suiker- en limoensap erdoor.
2. Vul de ijsmassa in de ijsvormen en plaats deze gedurende ongeveer 30 minuten in de vriezer.
3. Plaats het deksel met de stengel in het midden. Laat minstens 3 ½ uur invriezen.
Yoghurt-frambozenijs op een stokje
Ingrediënten (6 stuks)
200 g frambozen, 1 pakje vanillinesuiker, 40 g suiker, 250 g Griekse yoghurt, 1-2 eetlepels citroensap, ijsblokjes en stengel
voorbereiding
1. Was frambozen en puree.
2. Meng de yoghurt, het citroensap en de suiker, voeg toe aan de frambozen en meng opnieuw krachtig.
3. Giet het ijs in de ijsvormen en plaats het ongeveer 30 minuten in de vriezer.
4. Plaats het deksel met de stengel in het midden. Laat minstens 3 ½ uur invriezen.
