Foto: RFF
Ons lichaam heeft veel vocht nodig
Ons volledige metabolisme, van de darm tot de hersenen, is afhankelijk van water. Als we te weinig drinken, zijn problemen met de bloedsomloop en hoofdpijn het gevolg.
Als het gaat om drinken verschillen de meningen. Minstens twee liter per dag, sommige zweren en verlaten het huis niet zonder een fles water. Totale onzin, zeggen de anderen en besteden geen aandacht aan hun drinken. De drinkers hebben gelijk: 1, 5 liter vloeistof per dag wordt aanbevolen door de Duitse Nutrition Society (DGE), wat vooral water en andere ongezoete dranken betekent. Volgens peilingen doet slechts 50 procent van de Duitsers dat. Vooral in stressvolle situaties wordt regelmatig drinken gewoon vergeten.
Het probleem: we hebben meestal alleen dorst als we al een beetje achtergesteld zijn. In uitzonderlijke gevallen is dit niet slecht. Maar als we te weinig drinken , riskeren we concentratieproblemen, problemen met de bloedsomloop, urineweginfecties, constipatie, droge ogen en andere problemen. Vooral senioren lopen het risico, omdat het dorstgevoel met de leeftijd steeds meer afneemt. Verwarring is vaak het gevolg van uitdroging.
Water is enorm belangrijk voor onze stofwisseling: het reguleert, levert, ontgift. Het geeft voedingsstoffen vrij en brengt ze naar elke cel. Veel metabolisch afval kan alleen via de nieren worden afgevoerd als het in een bepaalde concentratie in het water is opgelost, dus als er voldoende vloeistof in het lichaam is. En zonder water zouden onze lichamen oververhit raken, elke koorts zou dodelijk zijn. Alleen met voldoende water werkt onze temperatuurregeling, namelijk zweten. En onze hersenen zijn ronduit waterverslaafd : het controlecentrum bestaat voor 80 procent uit. Zonder water zouden de hersenen niets kunnen doen, we zouden niet kunnen denken. Hoe belangrijk een voldoende hoeveelheid drinkwater is, wordt momenteel intensief onderzocht: wetenschappers vermoeden een verband met de ontwikkeling van darm- en blaaskanker . Ook kunnen de bloedsuikerspiegel en cholesterolspiegels worden beïnvloed.
Heel belangrijk: regelmatig en gedurende de dag verspreid, is het motto, omdat vooraf drinken niet werkt. Het lichaam kan slechts kleine hoeveelheden verwerken, de rest wordt direct uitgescheiden. Hart- en nierpatiënten moeten met hun arts overleggen hoeveel vocht ze nodig hebben om te voorkomen dat hun organen overbelast raken.
