Foto: Fotolia
- Lekker en gezond
- Kurkuma wordt verondersteld dementie te voorkomen
- Kurkuma helpt bij spijsverteringsproblemen
- Andere curatieve effecten van kurkuma
- Neem kurkuma
Lekker en gezond
Van kurkuma , een gemberplant uit het Verre Oosten, wordt gezegd dat deze talloze genezende eigenschappen heeft. Hoewel het kruid, ook wel kurkuma genoemd, al lang als een remedie in de Ayurvedische geneeskunde wordt gebruikt, is het in dit land vooral bekend als kruid, omdat kurkuma het hoofdbestanddeel is van kerriepoeder.
Kurkuma wordt verondersteld dementie te voorkomen
Eerste wetenschappelijke resultaten suggereren dat kurkuma kan beschermen tegen verschillende ziekten . Wetenschappers onderzoeken bijvoorbeeld of de actieve ingrediënten van kurkuma de ziekte van Alzheimer voorkomen, omdat de aanwezige oker-gele kleurstof en plantensubstantie curcumine in de hersenen de afzetting van bepaalde eiwitcomplexen voorkomt.
Deze kunnen betrokken zijn bij de ontwikkeling van dementie. In de Ayurvedische geneeskunde wordt kurkuma bijvoorbeeld gebruikt om het lichaam energie te geven en het te reinigen van slechte stoffen.
Kurkuma helpt bij spijsverteringsproblemen
Kurkuma heeft een spijsverteringseffect, omdat de ingrediënten de lever stimuleren om meer galzuur af te geven, dat op zijn beurt voedingsvet bindt en het verteerbaar maakt. Zo kan een opgeblazen gevoel en een vol gevoel worden verlicht. In het geval van dergelijke milde klachten in het maagdarmkanaal, wordt de kurkuma in feite al medicinaal gebruikt, terwijl in geval van ernstige aandoeningen en ziekten het curatieve effect nog moet worden bewezen in overeenkomstige onderzoeken. Dit geldt ook voor een potentieel positief effect bij chronische inflammatoire darmziekten.
Andere curatieve effecten van kurkuma
Kurkuma wordt nog steeds verdacht om de afbraak van boodschappers zoals dopamine en serotonine te verminderen - die ook bekend staan als gelukkig. Kurkuma moet ook het immuunsysteem versterken en een groeiremmend effect hebben op metastasen van kanker. Deze veronderstellingen zijn echter niet wetenschappelijk bewezen. Kurkuma in de reageerbuis heeft daarentegen al een ontstekingsremmend effect aangetoond, dus wordt aangenomen dat kurkuma het genezingsproces van artrose en sinusitis bevordert.
Neem kurkuma
Als u kurkuma wilt gebruiken voor therapeutische doeleinden, zoals milde spijsverteringsproblemen, wordt aanbevolen om dagelijks een halve theelepel van het kruid te nemen. Dus je kunt het toevoegen als onderdeel van de dagelijkse voeding van verschillende voedingsmiddelen. Het is belangrijk dat u ten minste een theelepel olie aan het poeder toevoegt, omdat de plantensubstantie curcumin slecht oplosbaar is in water en beter kan worden opgenomen in combinatie met vet.
