Foto: PhotoSG - Fotolia.com
- Wortel versterkt de ogen
- Rode biet houdt beroerte weg
- Zuurkool duwt het immuunsysteem
- Selderij beschermt het hart twee keer
- Tomaat verlaagt het risico op kanker
Voor verdediging, hart en hersenen
Voor afweer, hart, hersenen: de combinatie van deze vijf groenten maakt het gezondste sap ter wereld. Meng dagelijks een drankje van 0, 3 liter (alles in gelijke delen) en voeg een scheut tarwekiemolie toe.
Wortel versterkt de ogen
De knolgewas levert bètacaroteen, dat het lichaam omzet in vitamine A. En deze vitamine beschermt en voedt op een prachtige manier. In het netvlies kunnen we dit goed zien. En: Vitamine A is een celbeschermer, vermindert het risico op ontstekingen, bevordert de groei van nieuwe cellen en houdt de huid gezond.
Rode biet houdt beroerte weg
En wat bieten betreft, ontdekten onderzoekers dat ze de aderen vrij en flexibel houden. Dit beschermt tegen een beroerte en een hartaanval. Rode biet levert betaïne en foliumzuur. In het bloed verlaagt dit team het lichaamseigen afvalproduct homocysteïne, wat de "verkalking" van de aderen verhoogt en daarmee het risico op levensbedreigende bloedstolsels. Betaïne versterkt ook de lever.
Zuurkool duwt het immuunsysteem
Melkgefermenteerd zuurkoolsap geeft de gezondste n- sapmix een frisse smaak. Het hoogtepunt zijn echter de massa's melkzuurbacteriën. Ze versterken de natuurlijke darmflora. En dat is goed voor 70 procent van het totale defensieve werk van het lichaam tegen bacteriën, virussen, schimmels, parasieten en verontreinigende stoffen. Mosterdolie uit zuurkoolsap remt ontstekingen en ijzer bevordert de bloedvorming.
Selderij beschermt het hart twee keer
Het sap van de knol en het selderiekruid bevat bepaalde essentiële oliën (ftaliden). Ze ontspannen de slagaders, wat de bloeddruk verlaagt en het hart verlicht. En: ftaliden breken stresshormonen af. Het verlaagt ook de bloeddruk en kalmeert de hartslag. Het mengsel van kalium, calcium en magnesium uit selderie versterkt de zenuwen.
Tomaat verlaagt het risico op kanker
De supergezonde stof uit tomaten wordt lycopeen genoemd en wordt beschouwd als een van de meest effectieve remmers van kanker, onderzoekers van de Universiteit van Heidelberg. Lycopeen beschermt het genoom van de cellen tegen aanvallen van vrije radicalen, die zich voordoen in de stofwisseling. Onderzoek toont ook aan dat deze kleurstof het risico op osteoporose vermindert en de huid beschermt tegen schade veroorzaakt door UV-stralen.
U vindt meer informatie onder "Dieet & Gezondheid " en op FACEBOOK .
