Afvallen zonder verlaten en honger? Dit werkt geweldig als je gokt op het mediterrane dieet. Fruit, groenten en vis - leun met de mediterrane keuken.
De inwoners van de Middellandse Zee zijn ook qua gezondheid en voeding aan de zonnige kant. Hier worden meestal eersteklas eten geserveerd, vers, natuurlijk en bereid met gezonde plantaardige olie.
Het grote voordeel: wanneer groenten, sla en fruit de hoofdrol spelen, is het niet moeilijk om te handhaven of zelfs gewicht te verliezen.
Maar dat is slechts een reden voor ons om het heerlijke mediterrane dieet uit te leggen als de nieuwe magere methode. Even belangrijk vinden we dat het een optimale voorzorgsmaatregel is voor een lang, gezond leven : studies hebben aangetoond dat het mediterrane dieet het risico op diabetes en hart- en vaatziekten aanzienlijk vermindert. De ontwikkeling van tumoren kan uiteraard worden vertraagd met het juiste dieet.
En dit is hoe het mediterrane dieet werkt
Trakteer uzelf op drie maaltijden per dag.
Het ontbijt moet niet, zoals gebruikelijk in het zuiden van wit brood en jam, maar eerder van ontbijtgranen, fruitsalade en kwark.
Tijdens de lunch en 's avonds kun je je vulling met groenten en salade eten. Zelfs mager vlees en bijgerechten zoals brood, pasta of rijst zijn toegestaan, maar moeten slechts een kleine rol spelen op het bord.
Tussendoor zijn er twee snacks - dat kunnen enkele amandelen, noten of fruit zijn. Hoewel noten veel vet bevatten en veel calorieën bevatten, houdt hun ideale verhouding tussen goed vet en eiwit de bloedsuikerspiegel in balans. Dat is lang genoeg en voorkomt onbedwingbare trek.
Als u uw dagelijkse routine verhoogt (30 minuten zijn ideaal), verliest u bijna extra kilo's.
Afvallen met een vakantiegevoel: het mediterrane dieet
Als je van koken houdt, is het mediterrane dieet precies goed. Zeer belangrijk: alleen onbewerkte en verse ingrediënten garanderen succes.
En doe het zoals de zuiderlingen: geniet heel langzaam, terwijl je veel praat. Je eet dan minder en bent sneller beu.
| Slim factor | gezonde factor | |
|---|---|---|
| knoflook | De ingrediënten van de knol helpen bij het ontgiften - het metabolisme wordt gestimuleerd en de vetverbranding loopt weer zo goed. | Knoflook heeft een positief effect op de bloeddruk en bloedcirculatie. De etherische oliën hebben een antibacterieel effect. |
| kruiden | Munt en basilicum stop z. B. de hunkering naar snoep. Basilicum stimuleert ook de stofwisseling en heeft een uitdrogend effect. | Verse kruiden bevatten veel vitale stoffen en helpen om zout te besparen. |
| vis | Verse vis is bijzonder rijk aan eiwitten en vetarm. Dit verhoogt de vetverbranding op de juiste manier. | Omega-3-vetzuren in vis verlagen het cholesterolgehalte en verwijden de bloedvaten, waardoor de bloeddruk daalt. |
| olijfolie | Smaken van olijfolie reguleren verzadiging. Gerechten met de gezonde olie vullen je snel - zodat je minder eet. | De onverzadigde vetzuren zijn ideaal voor hartbescherming. Het gehalte aan goede HDL-cholesterol in het bloed is verhoogd. |
| groente | Veel groenten vullen je maag, maar het heeft weinig calorieën. Een verzadiging wordt dus snel bereikt. | Groenten leveren belangrijke vitamines. Tomaten werken z. B. uitdrogend, hun kleurstof lycopeen voorkomt kanker. Artisjokken hebben een spijsverteringseffect en zorgen in het zwijn voor een snelle verwijdering van gifstoffen. |
| fruit | Het bevat veel vezels en veel water, met weinig calorieën - ideaal voor het verliezen van gewicht en een geweldige vervanging van zoetstoffen. | Vers fruit biedt veel vitamines en Mineralen in het lichaam. Het kalium in druiven regelt z. B. de waterbalans. Meloenen bevatten veel bètacaroteen - de bloemkleurstof voorkomt hart en kanker. |
| rode wijn | / | Met mate genoten, rode wijn is erg gezond. Anti-verouderingsmiddel Volgens verschillende onderzoeken zou resveratrol veroudering vertragen. Bovendien beschermen antioxidanten in wijn tegen kanker en hart- en vaatziekten. |
| feta kaas | Veel eiwitten - ideaal voor gewichtsverlies, vooral 's avonds om van salade te genieten. Veel calcium verhoogt het vetmetabolisme. | Het biedt meer waardevolle ingrediënten dan kaas uit koemelk. |
