Wat zou de herfst zijn zonder noten? We zijn onze eetlust voor dit bericht echter kwijtgeraakt: ALDI Nord herinnert aan hazelnootpitten vanwege het risico op salmonella.
Foto: iStock
Hazelnootpitten, walnoten, amandelen ... In de herfst is er nauwelijks een betere schnack dan noten. Zijn ook gezond. Dat dacht ik althans, tot nu toe is dit bericht in mijn oren opgekomen: de voedseldiscounter ALDI Nord herinnert aan gemalen hazelnoten. De noten kunnen besmet zijn met salmonella. Tijdens de teruggeroepen "Handelaar Joe's gemalen hazelnootkernels, 200 g" van de leverancier "Heinrich Brühning GmbH", werden salmonella gevonden in een routinecontrole in een monster.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, komt salmonella niet alleen voor in vlees en eieren. De ziekteverwekkers kunnen ook droog voedsel zoals sesam, ontbijtgranen of alleen noten aanvallen. De bacteriën worden overgedragen door muizen die hun voorraden binnendringen. Als de salmonella eenmaal in de grondstoffen zit, verspreiden ze zich daar in recordtijd van.
Beïnvloed door de Salmonella-besmetting zijn noten met de houdbaarheidsdatum 01.08.2017 en 02.08.2017, die worden verkocht in Hamburg, Noord-Rijnland-Westfalen, Nedersaksen, Saksen-Anhalt, Sleeswijk-Holstein en Thüringen. Iedereen die een dergelijk product heeft gekocht, kan het in een winkel retourneren en krijgt de aankoopprijs terugbetaald. Salmonella veroorzaakt maagpijn en kan leiden tot maagdarmstoornissen .
