Kipsalade Met Avocado
Heb je nog wat vlees van de vorige dag? Geweldig! Binnen enkele minuten kunt u een kipsalade met weinig koolhydraten toveren.
Wat zou de zomer zijn zonder krekels - zonder zomersalades en zonder vlees? Jammer alleen wanneer de gegrilde lekkernijen 's avonds in de prullenbak genot. En dat is precies de reden waarom we een onweerstaanbare heerlijke kipsalade bereiden van onze grillresten.
Twee ingrediënten - niets anders is nodig om onze kipsalade te bereiden. Een knapperige geroosterde kipfilet in duet met een aromatische avocado - zo smaakt de snelle vorm van haute cuisine. En als je het wat uitgebreider wilt, verfijn je kipsalade met alles wat je lekker vindt - met fruitige tomaten, fijne mangostukjes, knapperige cashewnoten en een sprankelende limoen.
Het beste deel: onze kipsalade heeft geen koolhydraten nodig. Maar de avocado ... Ja, precies - de avocado: meervoudig onverzadigde vetzuren die de stofwisseling regelen en ervoor zorgen dat onze pads op de dijen en de buik worden afgebroken. Vet maakt je niet dik!
Snelle kipsalade - zo werkt het
- Halveer een avocado, verwijder de kern, verwijder de pulp van de schil en snijd in kleine blokjes.
- Meng met de kip van de vorige dag.
- Breng op smaak met zout en peper en verfijn indien gewenst.
Een kleine tip: onze avocado-kipsalade smaakt bijzonder lekker op een bagel of stokbrood en als een spread op een sandwich. Grillplezier - de tweede!
