Foto: iStock
zomerdranken
Hugo was gisteren. Aperol Sprizz eergisteren. En het is vandaag Pina Colada. Het wordt dit jaar kleurrijk. We vertellen je de zomerdrankjes 2015.
Geef toe - we hebben ook genoten van de verfrissende Proseccoschool Hugo op menig warme zomerdag. Wie heeft dat niet? Het zoete aroma van de beste vlierbloesem - gecombineerd met een vleugje limoen en een snufje munt - slechts een gedicht.
Maar laten we eerlijk zijn: aan alles komt uiteindelijk een einde ... zelfs aan de verfrissende oudere bloemenmeester. Waar kunnen we deze zomer naar uitkijken? Op bekende gezichten en vertrouwde drankjes. Bepaalde cocktails uit de jaren 80 vieren hun comeback, dus barman Marcel Baumann tegenover de ster. In gewoon Engels: alcohol, veel alcohol.
Verse ingrediënten en sappen, in plaats van ingeblikt fruit en sappen uit de verpakking - het grote verschil met de cocktails van het afgelopen decennium: kwaliteit in plaats van kwantiteit. Deze zomer mixen we versgeperste sappen met hoogwaardige, pure schnaps. En in alle smaken.
Blauw Curacao
De hit op elk feest: Blue Curacao. Herinner je je eerste contact met de blauw-gekleurde oranje likeur? Nee? Laat maar zitten! Dit jaar heb je genoeg tijd om je geheugen te vullen.
Pina Colada
Schoudervullingen, Donauwelle. En Pina Colada - de jaren 80 drinken bij uitstek. Vers ananassap, kokosroom en rum - een onverslaanbaar trio. Ook lekker: de combinatie van verse bananen en rum. 'Colada Feeling ... Summer Creamin' ...
orkaan
Het is waar - we herinneren ons de cocktail klassieker Hurricane niet bijzonder. Maar wat nog niet is, kan nog steeds zijn. En daarom geven we de suikerzoete drank een tweede kans. Vers geperst limoensap, passievruchtensiroop en rum - zo genieten we deze fruitige delicatesse deze zomer.
Gin Basil Smash
Niet uit de jaren 80, maar minstens zo populair - de Gin Basil Smash. Gin, basilicum, citroensap en suikersiroop - smaak kan zo eenvoudig zijn. Bedankt, Jörg Meyer, dat je ons dit onweerstaanbare drankje hebt gegeven.
