Foto: Getty Images
kolom
Stefan Mross schrijft exclusief voor "Neue Post"
Beste lezers,
Als het zomer wordt, begint de beste tijd voor ons mannen - we mogen grillen ! Daar ben ik dol op! Omdat je nooit weet hoe het weer zal zijn, nodig ik je liever spontaan uit en heb ik altijd iets in de vriezer voor deze zaak. Ik heb zelf een gasgrill . Veel mensen zeggen dat dit niet echt een barbecue is . Maar het kan me niet schelen, want het is schokkerig, spiertrekkingen, is veel gezonder en de heerlijke barbecuesmaak die ik nog steeds heb. Wat staat er op? Niet alleen vlees en worst! Bijvoorbeeld zalm in aluminiumfolie met een paar druppels olijfolie, een beetje oregano, gehakte tomaat en knoflook - geweldig! Mijn vrouw Susanne is vegetariër, dus we hebben natuurlijk ook gegrilde kaas en groenten nodig.
"Ik wil mijn gasten verwennen"
Ik vind het geweldig om op het rooster te staan, er is niets dat me kan irriteren. Sinds ik niemand anders heb laten rennen tot de laatste heeft gegeten. De gasten moeten gewoon verwend worden. Maar barbecuen zou maar half zo lekker zijn zonder de heerlijke salades, sauzen en dips die meestal door de vrouwen worden bereid. Om eerlijk te zijn, deze voorbereidingen doen meer werk dan de eigenlijke barbecue . Bedankt dames!
Hallo en het beste, Stefan Mross
