- Combineren van voedsel zet metabolisme op gang
- Hoe goed te combineren
- koolhydraatgroep
- Neutrale groep
- Eiwit groep
- Het weekplan
Combineren van voedsel zet metabolisme op gang
Scheid eieren, vlees en vis van koolhydraatsupplementen en neem £ 5 per week van ons wekelijkse split-dieet.
Heb je deze zomer ook een paar kilo gewonnen? Geen wonder, het barbecue- en ijsseizoen is altijd te mooi. Als je wat ballast wilt laten vallen, is dit het moment. Binnenkort zullen de temperaturen dalen en ons lichaam heeft verwarmende calorieën nodig. Afvallen is moeilijker. Maar met voedselcombinatie en ons wekelijkse schema, gaat het bijna vanzelf.U hoeft alleen het voedsel te scheiden van de eiwitgroep en de koolhydraatgroep.
Het is gemakkelijk om te beginnen met ons "Trennkost Wochenplan" ("wekelijks dieetplan"), en met behulp van de tabel kunt u ook uw maaltijden vrij regelen. Dus je verliest vijf pond per week.
Hoe goed te combineren
Beperk jezelf tot eiwitten of koolhydraten in combinatie met neutraal voedsel per maaltijd. De vetarme neutrale producten moeten echter spaarzaam worden gebruikt. Anders kun je je vulling opeten.
koolhydraatgroep
| Alle granen / producten | Vlokken, griesmeel, gierst, meel, rijst, zetmeel, brood, cakes, gebak, noedels, quinoa |
| Groenten en fruit | Aardappelen, zoete aardappelen, Jeruzalem-artisjokken, boerenkool, schorseneren, suikermaïs, gedroogde paddestoelen, banaan, gedroogd fruit (behalve rozijnen, die neutraal zijn), kruimelappels, peren, sinaasappelschil, citroen |
| zoet | Jam, siroop, honing, suiker |
| anders | Puddingpoeder, aardappelzetmeel |
| dranken | Bier, moutbier, vruchtensappen |
Neutrale groep
| groente | alle variëteiten - rauw of gekookt (behalve gekookte tomaten) |
| vetten | Boter, margarine, oliën, eigeel |
| Melk / producten | Kaas met meer dan 50% vet, zure melkproducten (yoghurt, zure room, karnemelk), alle witte kazen |
| Fruit en noten | alle noten en pitten (behalve pinda's), maanzaad, bosbessen, olijven |
| kruiden | alle verse en gedroogde kruiden, specerijen |
| Vlees / vlees / vis | rauw gerookt vlees (Bündner-vlees, rauwe ham, salami) en vis |
eiwit Group
| Vlees / gevogelte | alle soorten (varkensvlees, rundvlees, lam, gevogelte, wild), gekookte worst (mortadella, gekookte ham) |
| vis | alle gekookte variëteiten, zeevruchten |
| eieren | hele eieren, eiwitten |
| Melk / producten | Melk, kaas met minder dan 50% vet |
| sojasaus | alle producten zoals sojamelk, worst, tofu |
| Groenten en fruit | alle bessen (behalve bosbessen), pit- en steenvruchten, citrusvruchten, exoten, gekookte tomaten |
| dranken | droge witte, rode wijn en mousserende wijn |
Het weekplan
DAG 1
- AM: eiwit + neutraal
Omelet Snijd 50 g champignons in kleine stukjes. Klop 2 eieren met 3 el melk, breng op smaak. Laat eieren in 1 theelepel olie en bak champignons.
- LUNCH: Koolhydraten + Neutraal
Brood met Bündner Fleisch Snijd 50 g Bündner-vlees in reepjes en ½ komkommer, breng op smaak . Borstel 4 pompernikkel Taler met mierikswortel. Bedek met vlees en komkommer.
- AVONDEN: Proteïne + Neutraal
Bietensalade Filets van ½ sinaasappel met 200 g gestofzuigde rode biet in plakjes, ½ kop mini-Romeinse salade, ½ gesneden avocado, 1 el geroosterde zonnebloempitten en wat tuinkers. Besprenkel met sinaasappelsap en 1 theelepel olijfolie, breng op smaak.
DAG 2
- AM: eiwit + neutraal
Bosbessen met kwark Mix 70 g bosbessen met 150 g kwark en 1 theelepel geroosterde amandelen.
- LUNCH: eiwit + neutraal
Varkensfilet 200 g kalkoenfilet en 1 in blokjes gesneden peper. Snijd 1 ui. Zet alles op zijn beurt op spiesjes. Voeg 1 theelepel citroensap en olie toe, breng op smaak. Snijd de courgette in blokjes. Bak de spiesjes in 1 theelepel olie. Courgette en marinade toevoegen. ongeveer Rooster 10 minuten.
- AVONDEN: Koolhydraten + Neutraal
Hak de bagel van 1 stengel dille, meng met 50 g roomkaas en 1 theelepel mosterd, zout en peper. Snijd het bagel in stukken, bestrijk ermee. Bedek met een beetje rucola, 1 gesneden tomaat, 75 g gerookte forelfilet en eventueel 1 theelepel forelkaviaar.
DAG 3
- OCHTEND: Koolhydraten + Neutraal
Rozijnengraan 4 eetlepels havermout met 1 eetlepel gehakt. Meng noten, 2 el rozijnen, 150 g karnemelk, 2 el honing.
- LUNCH: Koolhydraten + Neutraal
Schil de aardappelgratin 1 grote aardappel, snijd deze in plakjes. Doe 300 g pompoen in blokjes in een vorm. Met een mengsel van 50 ml bouillon, 30 g zure room en 20 g ger. Parmezaanse kip. ongeveer Bak gedurende 30 minuten op 175 ° C (circulatielucht: 150 ° C).
- AVONDEN: Proteïne + Neutraal
Gevulde tomaten Hol het deksel van 2 grote tomaten uit. Snijd het deksel en 60 g komkommer met 200 g wrongel, breng op smaak. Snijd 150 g kipfilet, bak. Voeg het kwarkmengsel toe aan de tomaten.
DAG 4
- AM: eiwit + neutraal
Fruityoghurt 1 zure appel, 2 in blokjes gesneden pruimen. Meng met 2 eetlepels bevroren bessen en 100 gram yoghurt. Misschien lief met wat Stevia.
- LUNCH: Koolhydraten + Neutraal
Pasteitjes Rasp 1 wortel, aardappel, peterseliewortel, gestofzuigde rode biet. Breng op smaak met 1 el havermout, 1 el kwark, seizoen. Vorm 4 pasteitjes en bak ze in 1 theelepel olie gedurende ongeveer 10 minuten. Schik met 50 g kruidenkwark.
- AVONDEN: Proteïne + Neutraal
Braadworst van gevogelte Snijd 400 g rode kool in reepjes, zout, marineer met 1 theelepel elk citroensap en olie. Bak 2 gevogelte worstjes in 1 theelepel olie. Serveer met rode kool. Bestrooi met 2 eetlepels geroosterde walnootpitten.
DAG 5
- AM: eiwit + neutraal
Roerei met zalm 150 g courgette. Meng 2 eieren met 3 el melk, breng op smaak. Bak courgette in 1 theelepel olie, voeg ei toe, bak. Serveer met 70 g gerookte zalm.
- LUNCH: eiwit + neutraal
Geitenkaasroom 1 Snijd de zure appel. Besprenkel met 1 theelepel citroensap en meng met 75 g verkruimelde geitenkaas. Voeg 2 el walnotenpitten toe.
- AVONDEN: Koolhydraten + Neutraal
Pompoensoep 300 g pompoen, 1 wortel, 1 in blokjes, geschild en gebakken in 1 theelepel boter. Blus af met 300 ml bouillon, voeg zout, peper en min. Toe. Breng de komijn op smaak en laat ongeveer 25 minuten sudderen. Serveer met 1 theelepel zure room en kervel.
DAG 6
- OCHTEND: Koolhydraten + Neutraal
Pannenkoek Mix 1 theelepel olie, 40 g bloem, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel suiker, 1 el kwark en 50 ml karnemelk, laat even zwellen. Bak het deeg in 1 theelepel olie tot 3 cakes. Serveer met ½ banaan, 1 el amandelschilfers en siroop.
- LUNCH: eiwit + neutraal
Gevulde gehakte paprika 1 Snijd gesneden paprika in de lengte. Cover, 1 mini-Romeinse salade, 50 g kleine komkommer. Meng met 80 g ham en vul de paprika erin. Voeg 1 theelepel mosterd, 2 theelepels azijn, 2 theelepels olie, ½ theelepel honing toe, giet over.
- AVONDEN: Proteïne + Neutraal
Vissen met bloemkool Kook 400g bloemkool in gezouten water. Breng 200 g kabeljauwfilet op smaak, bak in 1 theelepel olie. Schik met 1 eetlepel kruidenboter.
DAG 7
- OCHTEND: Koolhydraten + Neutraal
Kaas stokbrood 1 Snijd de tomaat in plakjes . ¼ Snijd het volkoren stokbrood, bestrijk met 2 theelepels boter. Bedek met tomaat en 80 g Camembert.
- LUNCH: eiwit + neutraal
Varkensfilet Snijd 250 g vacuümbiet in plakjes, meng met 1 eetlepel olie, 1 theelepel tijm, verwarm. Kruid 200 g varkenshaas, bak in 1 theelepel olie gedurende ongeveer 10 minuten. Meng filets van 1 grapefruit met de gebeden. Doe alles.
- AVONDEN: Proteïne + Neutraal
Broccolisoep Bedek 300 g broccoli in de pot met water en kook 8-10 minuten. Voeg 2 theelepel groentebouillon toe (direct). Voeg 50 g roomkaas toe. Pureer de soep en breng op smaak.
