Winkelen, stranden, sport, siësta en zon op 300 dagen - de Spaanse metropool en haar regio bieden alles wat je hartje begeert, verheugt zich JOY-verslaggever Monica Gumm.
Op naar Valencia! Valencia Foto: Monica Gumm & Raquel Morcillo inhoud
fantasiewereld
Trends per fiets
Hemelse genoegens
Fiesta España
Azië gevoel
topprioriteit
Rutschpartie
Excursies en evenementen
Tips voor een reis
Valencia is al lang in staat om te concurreren met zijn grote zus Barcelona. De America's Cup en Formule 1 wekten de havenstad, 350 kilometer ten zuiden van de Catalaanse metropool, uit de slaap. Moeilijk te geloven hoe de stad is veranderd sinds mijn eerste bezoek 15 jaar geleden. De voormalige grijze oude herenhuizen stralen in felle kleuren uit, de sterrenarchitect Santiago Calatrava ambtenaren Valencia met zijn futuristische gebouwen in de 21e eeuw, internationale evenementen verlevendigen de stad en zorgen voor ongeveer twee miljoen toeristen per jaar.
Meer indrukken van de reis van Monica Gumm naar Valencia zijn te vinden in de galerij:
Ondertussen is Valencia een van de trendhoofdsteden van Europa. 300 zonnige dagen per jaar, een ongedwongen levensstijl, de beste paella en de trendy wijk Ruzafa zijn slechts enkele van de redenen waarom ik altijd graag naar Valencia reis, vaak ontmoet ik het fascinerende contrast tussen het oosten en de westerse wereld, antiek en modern. Zoals in het voormalige paleis van de Markies van Caro in het midden van de oude stad, waar ik de volgende dagen woon.
Achter de gotische gevel van het hotel versmelten overblijfselen van romaanse en islamitische tijdperken met eigentijds interieur. Vanaf daar bereik ik te voet de gerenoveerde Mercado Central, een van de grootste markten van Europa, met zijn 8.000 vierkante meter, de majestueuze Lonja met zijn spiraalvormig gewonden pijlers (de Gothic Silk Exchange is een UNESCO-werelderfgoed) en de achthoekige klokkentoren Torre del Miguelete.
fantasiewereld
Rond de oude stad is de opgedroogde rivierbedding van de Turia-rivier getransformeerd in een park, nu gevuld met joggers, fietsers en gezinnen. Met een huurfiets rijd ik door deze groene levensader. Kort voor de zee verschijnt de spectaculaire "Stad van Kunsten en Wetenschappen" voor me. De sneeuwwitte architecturale creaties van "Calatrava City" doen me denken aan enorme mythische dieren en huisvesten een museum, een oceanografisch themapark, IMAX-bioscoop en opera. De bezienswaardigheden van de stad zijn ook hun grootste twistpunt: meer dan een miljard euro heeft de gebouwen verslonden.
Trends per fiets
"Wij Valencianos zullen ons niet teleurstellen ondanks de economische crisis", legt Bike Guide Carla uit. De "Trendy Tour" leidt door de stad in haar favoriete wijk Ruzafa nabij de arena. "Jonge ontwerpers en vintage modeboetieks zoals" kopen "(Cadiz, 38) en "Flying Rabbit" (Carlos Cervera, 13) 's Avonds kunt u vrienden ontmoeten in een van de vele bars.
Trends te gaan: in de boetiek "Madame Bugalú" vindt u Spaanse en internationale designermode
Het vegetarische restaurant "Kopenhagen" (www.restaurantec Copenhagen.com) is nu zo populair dat je moet reserveren, "onthult Carla. Ga verder naar Art Nouveau-gebouwen in de wijk L'Eixample. Het plein rond de straat Jorge Juan trekt aan met stijlvolle boetieks, waaronder veel Spaanse labels. Op "Munich" (www.munichsports.com) ontdek ik ongebruikelijke sneakers en in de "Ese O Ese" (www.eseoese.com) coole Spaanse streetwear.
Hemelse genoegens
Uitzonderlijke culinaire creaties zoals erwten uit forelkaviaar op langoustine en Valenciaanse ceviche (rauwe vis gemarineerd in citroen) roept de Duitse restauranthouder Bernd Knöller op mijn bord op. Voor slechts 30 euro probeer ik zes snacks, drie tapas, drie gangen en een dessert uit zijn keuken met Michelin-ster (www.restaurante-riff.com). Gesterkt van opluchting begin ik laat in de middag in de jachthaven een zonsondergangtour. Op een catamaran, met een glas cava (mousserende wijn) in mijn hand, cruise ik door de baai van Valencia naar de zonsondergang.
Fiesta España
De Valencianos staan altijd klaar om het leven te vieren. Het "Fallas" volksfeest vindt plaats in het voorjaar voor een week en de "Feria de Julio" in juli met gratis concerten, stierengevechten, vuurwerk en een groot bloemengevecht. Maar er is elk weekend een feest. De nachtbrakers maken in de vroege avond een bedevaart naar de Barrio del Carmen. Vanaf één uur chillen en dansen onder palmbomen in "L'Umbracle" / Calatrava (entree 15 Euro inclusief een drankje, www.um bracleterraza.com). Huismuziekfans worden aangetrokken door de "Las Animas del Puerto" (toegangsprijs 15 euro inclusief drankje, www.lasanimasdelpuerto.com), een mega-openluchtclub aan de haven.
Azië gevoel
In het huis van paella maakt het gerecht deel uit van het zondagse ritueel. Dus na een korte nacht rijd ik met een huurauto naar Albufera, 20 kilometer verder naar het zuiden. Omringd door weelderige groene rijstvelden aan een zoetwaterlagune ligt het vissersdorp El Palmar met zijn tientallen paella-restaurants. Voor het eten neemt Pablo me mee op een traditionele houten boot, de Albuferenc, door het natuurreservaat Albufera in de grootste rijstteeltregio van Spanje.
"Je kunt hier de 250 soorten vogels bekijken", legt Pablo uit terwijl we langs een groep flamingo's rijden. Na een uur in restaurant "Mateu" wacht een saffraankleurige paella Valenciana op me. Wonderful smaakt de variant met kip, konijn en slakken (huurauto, boottocht, paella 42 euro, www.shop.vistavalencia.com). Na de weelderige maaltijd, zette ik een ontspannende siësta op het strand van El Saler.
topprioriteit
Terug in Valencia zwaai ik de volgende dag met de lepel tijdens een paella-kookles. Chef Gregorio geeft ons zijn beste paellarecept en hoe gazpacho, schuimige kokosmousse en een verfrissende san-gria te bereiden (kookles vanaf € 35, www.valenciaclubcocina.com). Buen provecho - goede eetlust! Siesta in het land De laatste twee dagen staat vertraging op de agenda. In de 65 kilometer ten westen van het middeleeuwse Requena heeft de hospita van het charmante hotel "Doña Anita" een tip voor mij:
"Kijk onder de markt het grotlabyrint met enorme amforen, waarin vroeger wijn werd bewaard!" Requena staat bekend om zijn heerlijke rode wijnen. In de "Dominio de la Vega", een van de oudste van de 160 bodega's (wijnhuizen), verwelkomt Àlvaro me met perfect Duits. Mijn favoriet onder de elegante druppels is de ijswijn Sauvingnon Blanc (op aanvraag, www.dominiodelavega.com).
Rutschpartie
Naast eten en drinken is canyoning ook een populaire sport. De kloven van de ruige bergen van Río Cabriel liggen op een half uur rijden ten westen. Gids Ricardo leidt mij en een groep avonturiers met wetsuits en helmen uitgerust door de turquoise wateren van de kloof Las Chorreras. Een verfrissend plezier met 27 graden luchttemperatuur zijn de natuurlijke glijbanen en daverende watervallen. De mix van plezier en strand, stad en land is waarom dit bezoek aan Valencia zeker niet mijn laatste was ...
Excursies en evenementen
- America's Cup zegt hallo: 1, 5 uur catamaran tour inclusief cava, 20 euro, www.mundomarino.es
- Fietstocht: drie uur "Trendy Tour" (Engels) met Carla inclusief Bike 26 voor Euro. Fiets per dag 10 euro, www.bebike.es
- Stad van kunst en wetenschap: museum, IMAX & aquarium, entree 36 euro, www.cac.es
- Schlemmerweek: in de herfst bieden de beste restaurants degustatiemenu's, vanaf 20 euro, www.valenciacuinaoberta.com. Locals tonen hun stad: www.trip4real.com
- Leuke sport: begeleide canyoning, kajakken en wildwatervaren in de Hoces del Cabriel vanaf 40 €, www.avensport.com
Centrale ligging en geweldige sfeer: het hotel "Caro"
Tips voor een reis
vluchten
- Vueling vliegt vanaf elf Duitse luchthavens naar Valencia (enkele reis vanaf 127 euro inclusief belastingen en toeslagen), www.vueling.com.
- Skyscanner biedt vluchten vanaf 154 euro (retour), www.skyscanner.de
hotels
- Hotel "Caro" (zie foto hierboven) is centraal gelegen in een oud stadspaleis, tweepersoonskamer vanaf 145 Euro, www.carohotel.com.
- Charmante hotels vanaf 81 euro per nacht zijn te vinden op www.rusticae.es
- Prijstip: u kunt privéappartementen boeken vanaf 49 euro per nacht via het internetportaal "Housetrip", www.housetrip.com
- Excursie naar Requena: in het romantische hotel "Doña Anita", tweepersoonskamer vanaf 58 Euro, is er gratis WiFi, www.hoteldonaanita.es
cultuur
De "Valencia Tourist Card" biedt onbeperkt openbaar vervoer en toegang tot stedelijke locaties en musea, evenals verschillende kortingen, is geldig voor 24, 48 of 72 uur en kost vanaf 15 euro, www.shop.vistavalencia.com
huurauto
Drie dagen huurauto vanaf 84 euro inclusief volledige verzekering zonder eigen risico, www.billiger-mietwagen.de
Apps
"VLC": digitale gids met bezienswaardigheden, winkelen, restauranttips en kaart, gratis, www.turisvalencia.mobi (voor Android / iOS).
