- geraffineerde suiker
- groene kleurstof (bijv
- van Städter)
- IJsmaker in hartvorm (bij voorkeur gemaakt van siliconen)
- lepel
- kleine kom
1. Meng de kristalsuiker met een klein beetje water zodat het plakkerig wordt maar niet oplost (voor 200 g suiker ongeveer 1 theelepel water). Goed mengen.
2. Kleur een deel van de suiker door de kleurstof druppel voor druppel toe te voegen en te roeren tot de gewenste kleur is verkregen. Tip: Als de suiker is opgedroogd, wordt de kleur weer lichter.
3. Giet suiker in de ijsblokjesmaker en druk stevig aan.
4. Laat het een nacht drogen.
