Dieetrecepten Schone eetrecepten: gezond gewichtsverlies!

• 2014

Schoon eten

vertrouwt op onbewerkte voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten en eiwitproducten. Een dieet waarbij u niet alleen gewicht verliest, maar ook iets doet voor uw gezondheid. Vooral in de VS is het nieuwe voedingsconcept, wat zich vertaalt als "puur voedsel", booming. De lekkerste recepten voor schoon eten (voor 1 portie).

Recepten met weinig calorieën

Gebakken pompoen met knoflook

(Foto zie hierboven)

• Core ½ pompoen. Schil ½ rode ui en snijd in plakjes. Schil 1 teentje knoflook, hak deze fijn. Hak ½ chili peper. Hak de naalden van 1 takje rozemarijn.
• Zout pompoen een beetje en bestrooi met andere ingrediënten. Besprenkel met 2 eetlepels olijfolie.
• Bak in de voorverwarmde oven (elektrisch fornuis: 200 ° C / circulatielucht: 175 ° C) gedurende ca. 45 minuten. Schep de pompoen uit de kom.

ongeveer 380 calorieën

Autumn Stew

• Pureer ½ tomaat, ½ ui, 1 teentje knoflook, een beetje gember en ½ chili peper. Snijd 125 g pompoen in plakjes.
• Snijd 200 g kipfilet, bak in 1 theelepel olie, breng op smaak met een beetje zout en peper, haal eruit.
• ½ snij de ui in plakjes, bak. Tomatenpuree, komijn en kaneel met saute.
• Voeg vlees, pompoen, 200 ml water, 40 g groene en witte bonen en 1 eetlepel azijn toe, laat ongeveer 20 minuten sudderen. Seizoen.

ongeveer 410 kcal

Caraïbische groentecurry

• ½ teentje knoflook en 1 ui dobbelstenen. Snijd 150 g varkenszalm in stukjes van 2 cm. Verhit 1 theelepel olie in de braadslee. Schroei het vlees 5-6 minuten. Breng op smaak met wat zout en peper.
• Voeg ui en knoflook toe. ongeveer 3 minuten laten weken. Bestrooi met 1 theelepel curry, bak het kort. Voeg 150 ml water toe en laat ongeveer 1 uur sudderen.
• Snijd aubergine en ½ courgette in pinnen. Schil en halveer 100 g aardappelen. Schil en snijd de wortel. Voeg aardappels toe aan het vlees, kook ongeveer 10 minuten. Voeg de rest van de groenten toe en laat ongeveer 10 minuten sudderen.

ongeveer 400 kcal

gerst risotto

• Schil de ui en ½ teentje knoflook, snij in blokjes. Stoom beide in 1 theelepel olie in de pot. Zweet 75 g gerst. Breng op smaak met wat zout en peper.
• Voeg geleidelijk 175 ml zelfgemaakte bouillon of water toe, onder af en toe roeren. Voeg alleen vloeistof toe als de gerst de vloeistof heeft opgenomen.
• Laat ongeveer 30 minuten koken.
• Kwart 50 g tomaten. Snijd 2 lente-uitjes in ringen. Meng risotto met 10 g geraspte Parmezaanse kaas, groenten en 5 g boter.

ongeveer 360 kcal

Romige aardappelsoep

• Snijd de bundel greens in stukjes. Schil 1 ui en ½ teentje knoflook, snij in blokjes. Schil en snijd 150 g aardappelen.
• Verhit 1 theelepel olijfolie in de pot en fruit de uien en knoflook. Soepgroenen en aardappelen met stoofschotel. Breng op smaak met een beetje zout, peper en komijn, blus af met 250 ml zelfgemaakte groentebouillon of water.
• Kook, dek af en kook 20-25 minuten.
• 1 stengel marjolein hakken. Pureer de soep. Roer 2 el zure room en marjolein erdoor.

ongeveer 270 kcal

Süßkartoffelpuffer

• Pel de ui en snijd deze in zeer fijne blokjes. Schil en was 175 g zoete aardappelen en rasp ze grof in een mengkom.
• Voeg ui, 1 ei (maat S), een beetje zout, peper, 1 theelepel maizena en wat gedroogde marjolein toe en meng goed.
• Verhit 1 el olijfolie in een grote pan met anti-aanbaklaag. Voeg 3 klodders zoete aardappelmassa toe aan de pan met een grote eetlepel. Druk de massa plat met de achterkant van de lepel.
• Braad de zoete aardappelbuffers op middelhoog vuur en draai beide kanten goudbruin. Het smaakt een gemengde salade.

ongeveer 330 kcal

Kip en linzen pan

• Kook 40 g linzen in kokend water gedurende ongeveer 30 minuten.
• Rooster 1 theelepel pijnboompitten in een koekenpan zonder vet, laat afkoelen.
• Schil 150 g pompoen en ½ pastinaak. Snijd de pompoen in kleine blokjes, snijd de pastinaak in reepjes van ongeveer 3 cm lang.
• Bak 160 g kipfilet in 1 theelepel olie gedurende 10-15 minuten. Breng op smaak met komijn, een beetje zout en peper.
• Verhit ½ theelepel olie in een pan. Rooster de pompoen en pastinaak erin gedurende ongeveer 5 minuten terwijl je draait.
• Giet de linzen af ​​en roer de groenten ½ theelepel ahornsiroop erdoor. Breng op smaak met zout, nootmuskaat en peper. Bestrooi vlees en groenten met pijnboompitten.

ongeveer 490 kcal

Kleurrijke salade met eieren

• Rooster 1 theelepel pijnboompitten, laat afkoelen. Snijd indien nodig 100 g ruwheid. Snijd 50 g champignons in dunne plakjes.
• ongeveer Kook 3 liter water in de pot. Voeg 1 eetlepel azijn toe. Klop 1 vers ei (maat M) in het kokende, niet meer kokende azijnwater. ongeveer Bak 4 minuten. Til eruit, laat leeglopen.
• Breng 1 el balsamicoazijn met zout en peper op smaak en klop er 1 theelepel olie onder.
• Meng de salade, pijnboompitten en champignons met de vinaigrette. Schik met het gepocheerde ei.

ongeveer 210 kcal