Foto: iStock
vitaminen
Veel mensen nemen supplementen zoals vitamines en mineralen om gezond te blijven. Dr. Michael Gesche, arts in Hamm, Westfalen, is zeer bekend met micronutriënten en verduidelijkt de vraag of voedingssupplementen nuttig zijn of niet.
Ik eet veel groenten en fruit. Heb ik nog extra voedingsstoffen nodig?
Er zijn talloze onderzoeken die aantonen dat de meerderheid van de bevolking onvoldoende vitamines en mineralen heeft. De aanbeveling is vijf porties groenten en fruit per dag, maar slechts een paar kunnen dat doen. Zo eet de gemiddelde Duitser 82 procent te weinig groenten en 59 procent te weinig fruit. Het feit dat we achtergesteld zijn, is ook te wijten aan de industriële voedselproductie: door onrijpe oogst, lange transportroutes en verwerking gaan veel vitale stoffen verloren. Desondanks heeft niet elke persoon voedingssupplementen elke dag nodig. Vraag bij twijfel uw huisarts of apotheker.
Kan ik ook vitale stoffen gevaarlijk overdosis?
In principe niet! Iedereen die zich houdt aan de aanbevolen inname op de verpakking kan niet fout gaan - zelfs als hij daarbovenop ook grote hoeveelheden groenten en fruit consumeert.
Visoliecapsules maken me ongemakkelijk. Is er een alternatief?
Je kunt het proberen met plantaardige vetzuren, zoals lijnzaadoliecapsules. Dit wordt echter minder goed ontvangen door het lichaam, dus je hebt er meer van nodig. Wat helpt bij visoliecapsules: neem nooit een lege maag in.
Ik krijg constipatie van ijzertabletten. Kan dat
Dat kan helaas gebeuren. Degenen die gevoelig zijn voor constipatie moeten ervoor zorgen dat ze voldoende drinken, minstens twee liter water per dag. Stop de tabletten niet zonder de arts te raadplegen. Er zijn ook zachtere ijzersupplementen, maar het duurt veel langer om het ijzertekort te verhelpen.
Waarom vlekken sommige vitaminesupplementen op de urine?
Dit komt door vitamine B2 en is volkomen onschadelijk. B2 wordt ook gebruikt als kleurstof in de voedingsmiddelenindustrie.
Anticoagulantia en vitaminetabletten - is dat mogelijk?
Bij het voorschrijven van anticoagulantia wordt patiënten vaak geadviseerd niet te veel groene groenten te eten, omdat de vitamine K in de tabletten de tabletten kan vertragen. Ik ken echter geen enkele studie die dat bewijst. Wie gewoon ziek is, zou veel groenten moeten eten, zou ik zeggen. De inname van vitaminesupplementen die vitamine K bevatten, maar u moet dit eerst met de arts bespreken.
Waar moeten rokers op letten?
Er was één onderzoek dat aantoonde dat zware rokers hun risico op longkanker verhogen wanneer ze dagelijks 25 mg bètacaroteen nemen. Deze hoeveelheid is volledig onrealistisch, in gewone vitaminesupplementen is een maximum van 5 mg. Over het algemeen hebben rokers meer voedingsstoffen nodig dan niet-rokers. Vooral vitamine C. Zelfs één sigaret verbruikt 40 mg vitamine C. De Duitse Vereniging voor Voeding beveelt dagelijks 100 tot 150 mg aan. Dat is te weinig. Ons immuunsysteem heeft 500 mg nodig.
Kunnen diabetici ook supplementen nemen?
Ze zouden zelfs moeten! In veel landen worden deze supplementen medisch voorgeschreven. Omdat we weten dat het diabetesgeneesmiddel metformine de belangrijkste B-vitamines afbreekt. Vraag het eerst aan de arts.
Veel mensen hebben voedingssupplementen nodig
Voor de National Consumption Study van het Federal Research Institute for Nutrition and Food werd de toevoer van voedingsstoffen aan de bevolking onderzocht. Vijf resultaten van de studie: 32% van de vrouwen heeft te weinig vitamine B1 (mannen: 21%) in hun bloed, 55% van de vrouwen heeft geen calcium (mannen: 46%), ijzer 58% (mannen: 14%), van foliumzuur 86% (mannen: 79%), van magnesium 29% (mannen: 26%). Deze vijf voedingsstoffen zijn belangrijk voor zenuwen, bloedvaten, botten en immuunsysteem.
