Combineer vet, eiwitten en koolhydraten op de juiste manier en je zult afvallen zonder jezelf uit te hongeren. Verlies twee jurkmaten met de eiwittruc.
Foto: iStock
- Eiwitbevattend voedsel
- Ontbijt: Geen koolhydraten
- Middag: veel gestoomde groenten
- Koffie & cake: kwark en bessen
- 'S Avonds: salade, vis en vlees
Veel mensen onthouden zich nu van vetrijke producten om in de zomer een paar kilo af te vallen. Maar is dat echt de optimale manier? In feite zal de juiste combinatie van vet, eiwitten en koolhydraten uw "reddingsboei" doen smelten. Belangrijk om te weten: de voedingsstoffen worden anders gemetaboliseerd en koolhydraten en eiwitten belemmeren elkaar. Degenen die willen afvallen zonder te verhongeren, moeten daarom afzien van koolhydraten en eiwitten in een maaltijd.
We hebben een ideale eiwittag samengesteld die u kunt volgen. De vuistregel is dat hoe minder koolhydraten, dus brood, pasta en rijst, op je bord belanden, hoe sneller het werkt met het gewichtsverlies. Om gewicht te verliezen zonder honger, zijn er veel verse groenten en fruit. Maar ook noten, peulvruchten, vis, zuivelproducten, vlees en eieren staan op uw menu. Ze bevatten veel eiwitten, wat goed is voor vetverlies en onbedwingbare trek kan zelfs niet ontstaan.
Eiwitbevattend voedsel
- Mager vlees (bijv. Filet en schnitzel),
- Gevogelte zonder vel,
- Vis en zeevruchten
- magere melk en zuivelproducten,
- peulvruchten,
- eieren,
- noten,
- tofu,
- groente
Ontbijt: Geen koolhydraten
Vermijd koolhydraten bij het ontbijt, dus start de magere-turbo. Met roerei of een portie yoghurt met fruit begin je je dag vol en fit.
roereieren
¼ bos gesneden bieslook in fijne broodjes. Klop 2 eieren (maat M) en bieslook, kruid met peper en zout. Verspreid een pan met ½ theelepel olie. Voeg eieren toe en laat al roerend roeren. ½ kiwi, 4 kersen, 1 babybanaan en een kopje koffie. 260 kcalE 16 g per portie, F 16 g, KH 11 g
Middag: veel gestoomde groenten
Een grote portie mager vlees, vis, tofu en veel gestoomde groenten of een knapperige salade. Dus je bord is goed gevuld. En u verliest gewicht zonder honger en zonder een koolhydraatrijk bijgerecht.
Biefstuk Met Groenten
Dobbel 1 sjalot. Snijd 100 g tomaten en gele peper in grote stukken. Snijd 100 g wortels en 75 g courgette. Breng 100 g rumpsteak op smaak met zout en peper. Bak in 1 eetlepel olie, gedurende 2-4 minuten. Neem uit en sla in aluminiumfolie.
Doe de sjalot in het frituurvet en bak even aan. Bereide groenten toevoegen en 2-3 minuten bakken. Voeg 50 ml water toe, breng aan de kook en laat ongeveer 6 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper. Hak 4 stelen peterselie. Bestrooi vlees en groenten met peterselie.
Voor biefstuk met groenten is er een glas water.
Ca. 310 kcalE 27 g, F 15 g, KH 16 g per portie
Koffie & cake: kwark en bessen
Je zult verrast zijn, maar je kunt zelfs knabbelen: met veel quark en bessen smaakt onze cupcake in het glas geweldig. Er zit zelfs een kopje cappuccino in.
Cheesecake in het glas
Smelt 10 g boter. Verkruimel 2 lepels. Meng boter en paneermeel. Doe in een glas en druk naar beneden.
Meng 75 g magere kwark en 1 theelepel vanillesuiker. Vouw 25 g rode bessen. Leg het kwarkmengsel op de koekjesbodem, decoreer met een paar bessen en laat afkoelen tot het klaar is om te eten.
Ongeveer 200 cc E 12 g per glas, F 9 g, KH 16 g
'S Avonds: salade, vis en vlees
Combineer salade met eiwitrijke vis en vlees. Ook goed vet, zoals het wordt gevonden in avocado's, olijven en olijfolie, is perfect. Een alternatief is gekookte groenten en een quark dip.
tonijnsalade
Lees 25 g veldsla. Halveer 2 kerstomaatjes. Giet 1 blik (80 g) tonijn (natuurlijk) leeg. Schil de bladeren van 2 muntstengels.
Meng voor de dressing 35 g magere yoghurt en sap van ½ citroen. Breng op smaak met zout en peper.
Meng sla, tomaten, tonijn, 3 mini-mozzarella-balletjes, 10 g erwten, munt en dressing. Leg de salade in een kom. Er is een sap-spritzer (mengverhouding van sap en water 1: 3).
Ongeveer 180 cc E 19 g, F 7 g, KH 8 g per portie
